Tomats vækstformer

 

De fleste, der har drivhus, dyrker tomatplanter. Måske du også har opdaget, at der findes et hav af sorter, faktisk mener man, at der findes over 15.000 sorter på verdensplan. Fælles for dem alle er, at de er vidt forskellige. Forskelligheden ses tydeligt på frugterne, men ofte også på vækstformen.

En stor del af de tomatsorter, der bruges i produktion verden over dyrkes på åbne marker, altså uden brug af drivhuse. Disse tomater er ofte ikke så høje og har en bred vækstform. De er med andre ord fremavlet til at vokse på åbne vidder uden den store opbinding.

De sorter af tomater, vi primært dyrker i det nordlige Europa, bliver høje og skal opbindes. Samme sorter trives bedst i drivhusets beskyttende klima. Faktisk er det sådan, at tomaters vækstformer kan opdele i flere hovedgrupper. Man skal dyrke og behandle de forskellige typer af tomater en smule forskelligt, så det er ganske smart at kende de forskellige vækstformer.

 

Determinante sorter

Er dem, vi kalder busktomater. Planten bliver mellem 20-80 cm i højden og bredden. Når planten har udviklet tre klaser, bliver den ikke højere. På samme måde stopper væksten af sideskud efter tre klaser. Determinant betyder ”bestemt” eller ”endeligt”, og ordet henviser til, at planten får et endeligt antal klaser. Disse sorter modner oftest tidligt, og der skal ikke fjernes sideskud. Determinante sorter er gode at dyrke i minidrivhuse eller i Juliana Urban i krukker.

Semideterminante sorter

Endnu en busktomat eller flerstammede tomat. Planten vokser ikke mere i højden, når der er udviklet fem klaser. Disse sorter har bedst af, man fjerner en smule. Størst udbytte opnås, hvis planten får lov til at udvikle sig til en busk. Disse sorter er typisk en meter i højden og ganske brede. Determinante sorter er gode at dyrke i drivhuse med lav højde og i minidrivhuse fx Juliana Urban.

 

Indeterminante sorter

Dette er sorter, der danner et uendeligt antal blomsterklaser på hovedstamme og mange sideskud. Disse sorter skal typisk have fjernet sideskud under hele væksten. Planten kan nemt blive mange meter høj, specielt hvis vækstsæsonen er lang. De fleste drivhustomater i det nordlige Europa er indeterminante sorter. Når du dyrker indeterminante sorter, er det bedst at have et drivhus med en god højde.

Semi-indeterminante

Hvis du oplever tomatplanter med to hovedstammer, er det tit gamle sorter også kaldet arvesorter eller Heirloom. Sorter som bøftomaten ”Oxheart”, Brandywine, og bøftomaten ”Marmarande” har to hovedstammer. Tomatplanter med to hovedstammer skal have fjernet sideskud. Denne type fylder mere i drivhuset, men giver også et højt udbytte. De kan være svære at binde op, fordi det er svært at styre to hovedstammer. Fordelen er dog de ikke bliver særligt høje. Semi-indeterminante sorter er velegnet til drivhuse med lav højde.

 

Opbinding af tomat

Indeterminante sorter og semi-indeterminante sorter af tomater har brug for en god opbinding, når de dyrkes. Allerede få uger efter at dine tomatplanter er udplantet i drivhuset, skal de opbindes. Drivhusvarmen får væksten til at eksplodere. Man kan opbinde tomater på mange forskellige måder. Der findes fx tomatclips eller Juliana Plantespiral. Spiralen trækkes ud til den ønskede længde (max 2 m) og monteres med medfølgende planteøje. Plantespiralen kan bruges år efter år, og kan også bruges til agurk og bønner.

Ganske simpelt kan man opbinde med snor. Jeg bruger ofte en kraftig vævet hampesnor. Det er vigtigt, at den er kraftig, eller du lægger snoren dobbelt. Tomatplanter bliver tunge i løbet af sommeren, og hampegarn kan knække under vægten.

En simpel opbinding

Det er vigtigt, når du opbinder, at huske på at tomatstænglen tiltager i omfang, når planten vokser. Du må altså ikke binde snoren for stramt. Alt opbinding, hvor du snor planten om en snor, skal være med uret. Det er fordi, vi befinder os på den nordlige halvkugle, og planten naturligt snor sig denne vej. På den sydlige halvkugle er det omvendt. Hvis du opbinder mod uret, vil plante begynde at sno sig ud igen.

Opbinding DIY

• Slå en løs løkke om plantens halsrod (Der hvor rod og stængel mødes)
• Løkken skal være løs, da stænglen vokser i diameter i løbet af sommeren.
• Sno herefter garnet om planten i løse snoninger med uret.
• Fastgør nu snorens ende til drivhusets aluminiumsprofil i drivhusets tag.